盐汽水作为传统的防暑饮品,适合运动、高温作业或大量出汗后饮用。其清凉、清淡、清爽的风味基调符合健康纯净的消费趋势,为越来越多的消费者所接受,市场反应热烈,已成为占据饮料市场相当份额的主流品种。
人体在出汗过多时,Na+丢失颇多,从而导致身体虚弱、精神怠倦,表情淡漠等症状,严重时还可以产生肌肉痉挛,循环障碍,重则昏迷、直至发生意外。所以在盛夏酷暑或长期在炎热中工作的人们,渴时须多喝含盐碳酸饮料,以补充因大量出汗而丧失的盐份和体液,从而调节肌体酸碱平衡、迅速恢复体液,精力充沛;饮料中的二氧化碳溶于水,即成碳酸溶液,入胃后可降低酸碱度,加速胃液和肠液的分泌,冲淡胃酸浓度,减轻肠胃负担,给人以清凉、舒适的感觉。
1升装的大瓶可乐饮料中含糖超过80克,其热量相当于儿童一日三餐的总和,饮料带走的不仅是孩子们的胃口,还会破坏正常代谢,诱发胃肠道疾病,并把钙、铁、铜等营养物质统统给“冲”走。研究表明,偏爱碳酸饮料的儿童中,约六成因缺钙而影响正常发育。特别是可乐型饮料,因磷含量过高,过量饮用会导致体内钙、磷比例失调,造成发育迟缓。因此,青少年好少喝碳酸饮料。